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Les composants de la yerba maté
3 composants indispensables Vous n’avez peut-être jamais fait attention mais dans votre paquet de yerba maté, on distingue 3 composants :✅ Les feuilles plus ou moins grandes✅ Les brindilles✅ La poudre Si vous déposez un peu de yerba maté dans …
Les vertus de la Yerba Maté
La yerba maté est donc un plante qui après avoir subi plusieurs étapes de production se retrouve dans votre tasse ou dans votre calebasse. Mais quelles sont les vertus de la yerba maté? Pourquoi dit-on que c'est une énergisant naturel? …
La Yerba Maté, c’est quoi?
Dans cet article, vous saurez tout sur la culture de la yerba maté, ses origines et son mode de consommation. Origines La yerba maté est une plante dont le nom scientifique est Ilex paraguariensis. Elle est de la même espèce …
Les techniques de séchage de la yerba maté
Il existe deux techniques de séchage de la Yerba Maté : Traditionnelle et Barbacua. Séchage Traditionnel Les feuilles et branches coupées passent par un tambour dans lequel elles sont en contact direct avec les flammes pendant environ 30 secondes. Elles …
Téréré, le Maté froid!
L'été arrive, ajoutez de la couleur et beaucoup de saveur à votre maté! Le Téréré a été déclaré patrimoine culturel et boisson nationale du Paraguay. C'est une boisson froide à base de yerba mate, de plantes ou d’herbes médicinales et …
Comment curer son maté en calebasse ou en bois ?
Votre maté est en Calebasse ou en Bois? Vous devez le curer avant de commencer à l'utiliser. Découvrez comment effectuer cette étape indispensable avant de profiter de bons matés! La calebasse est une courge séchée qui est utilisée comme récipient …