L'Univers de la Yerba Maté en France

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🇨🇵 Journée idéale pour une ballade le long

🇨🇵 Journée idéale pour une ballade le long de la vilaine ! ☀️👌🚴
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🇦🇷 Día ideal para andar en bici a lo largo del río Vilaine! 🚴☀️👌
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🇨🇵 Aujourd’hui, je vous propose un nouveau

🇨🇵 Aujourd’hui, je vous propose un nouveau rendez-vous en plusieurs parties !!
Comment agrémenter votre maté de nouvelles saveurs ?
Pour changer du quotidien ou bien pour s’habituer petit à petit au gout surprenant et un peu trop amer du maté pour certains. Je vous proposerais dans les semaines à venir des conseils pour agrémenter votre maté !
Nous sommes en hiver et en hiver on consomme beaucoup d’agrumes ! Je vous propose donc de garder la peau de vos clémentines ! Laissez-les sécher et ajoutez-les directement dans votre maté pour lui apporter une note acidulée!
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Hoy les propongo otra serie de publicaciones !
Como aportarle nuevos sabores a tus mates?
Para cambiar de lo cotidiano o para acostumbrarse poco a poco al gusto a veces sorprendente y amargo del mate para algunos de ustedes. Les propongo en las semanas que vienen algunos tips para agregar a sus mates!
Acá en Francia, estamos en invierno y en esta época consumimos muchos cítricos! Porque no guardar las pieles de sus mandarinas! Dejenlas secar y las pueden agregar directamente dentro de su mate para darle una nota cítrica!
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🇨🇵 Les composants de la yerba maté partie 2

🇨🇵 Les composants de la yerba maté partie 2 ! Concentrons-nous sur les feuilles.
Si vous déposez un peu de yerba dans une coupelle, vous pourrez observer ses différents composants.
Vous pourrez voir que les feuilles sont les plus représentées et qu’il y a deux types de feuilles :
Des petites et des plus grandes. Leur couleur est importantes, elles doivent être vert jaune mais jamais marron car ce serait un signe de mauvaise qualité de la yerba.
Les feuilles donnent l’harmonie et l’équilibre à la saveur de votre maté. Les petites donnent de l’intensité tandis que les plus grande font durer plus longtemps votre maté.
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🇦🇷 Los componentes de la yerba maté parte 2!
Enfoque en las hojas.
Pongan un poco de yerba mate en un platito, y podrán observar que las hojas representan la mayor parte de sus distintos componentes.
Además, podrán distinguir dos tipos de hojas: pequeñas y grandes. Su color debe ser verde amarillento pero nunca marrón porque sería un signo de mala calidad de la yerba.
Las hojas dan harmonía y equilibrio al sabor de sus mates. Las pequeñas hojas dan intensidad al mate mientras que las mas grandes permiten unas cebadas mas largas.

🇨🇵 Les chemins de terre rouge de Misiones en

🇨🇵 Les chemins de terre rouge de Misiones en Argentine... Souvenirs et envie de voyage!!!
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🇦🇷 Los caminos de tierra roja de Misiones, Argentina... Recuerdos y ganas de viajar!!!
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Pic:@verdeada_en_buenos_aires

🇨🇵 Suite de la présentation de notre gamme

🇨🇵 Suite de la présentation de notre gamme de yerba maté, voici la yerba Kalena ! Une yerba bien particulière car elle est de type barbacua.
Le barbacua est un système de séchage traditionnel qui utilise un feu de bois. Pour plus d’info vous trouverez le lien de l’article de notre site web dans la bio.
Résultat, un gout fumé surprenant ! A essayer absolument !
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🇦🇷 Seguimos la presentación de nuestra gama de yerba mate, hoy la yerba mate Kalena. Una yerba particular porque es secada con el sistema barbacua.
Es un sistema de secado tradicional con un fuego de leña. Encontrarán en la bio el artículo disponible en la web de AmiMate.
Da como resultado una yerba con un sabor ahumado sorprendente! Probala!
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🇨🇵 Fêtons mardi gras! Une nouvelle occasion

🇨🇵 Fêtons mardi gras! Une nouvelle occasion d’accompagner votre maté de gourmandises ! Habituellement des beignets mais ici j’ai choisi des bottereaux, spécialité de ma maman !!!
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Festejemos el martes de carnaval o literalmente « martes grasoso » en francés!! Una nueva excusa para acompañar tus mates de algo rico! De costumbre en este día se comen buñuelos dulces pero mi mama hace un tipo de torta frita riquísima!!
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🇨🇵 Joyeuse Saint Valentin! Non seulement aux

🇨🇵 Joyeuse Saint Valentin! Non seulement aux couples mais aussi à tous les amoureux du maté! 😉🧉
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🇦🇷 Feliz día de los enamorados! No solo a las personas que están en pareja sino también a los enamorados del mate! 😉
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🇨🇵 Vous n’avez peut-être jamais fait atte

🇨🇵 Vous n’avez peut-être jamais fait attention mais dans votre paquet de yerba, on distingue 3 composants :
✅ Les feuilles plus ou moins grandes
✅ Les brindilles
✅ La poudre
Je vous propose d’approfondir vos connaissances sur la yerba maté dans les prochaines semaines avec 4 épisodes pour vous détailler ce qu’apporte chacun des 3 composants a la yerba maté.
Ils ont tous leur importance ! Alors restez connecté pour en savoir plus dans les semaines à venir !!
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🇦🇷 Quizas nunca prestaron atención pero en su paquete de yerba se pueden dinstinguir 3 componentes:
✅ Las hojas grandes y pequeñas
✅ Los palos
✅ El polvo
Les propongo profundizar su conocimiento de la yerba mate en las proximas semanas con 4 episodios para detallarles lo que aportan los 3 componentes de la yerba mate.
Cada uno tiene toda su importancia! Quedate conectado para saber más en las semanas que vienen!
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